2021年12月20日

8人で気功!蓮根餅👍

昨日は曇り空。気功をするには
暑過ぎず良い天気。

インド人の若者がお初に参加。
ヨガ経験あるとのことで気の存在
理解できていたり、若いからコピー
した動作も難なくされていた。

北インド出身らしくてがたい大きな
男性でした。続けられるかしら?!

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年配者にはワクチン接種の
確認をさせていただいています🙏

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朝出遅れてバスに乗ってしまったので
帰りはエクステンション経由で歩いて
帰ることにしました。

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この建物前は高台なのでピクニック
目的の家族や友人同士の人気スポットに
定着していました。

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最近 スクリーンの修復が終わり
自撮りが楽しい

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涼しい日が続くのでピジョン
オーキッドが咲いていました。

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ブラブラお散歩していたら朝食時間に。
ファラーマーケットでホーファンを注文。
3ドルと安いので椎茸や野菜もしっかり
入っていて今時珍しいお得な逸品でした!
それなのに空いている!

お隣はほぼ同じメニューなのに
長蛇の列なのは何故?!

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クリスマスに食べる特別なパンだと
思われるけれど45フィルですって!

高いのに売れている😳
宣伝成功したんだろうね。

私はクロワッサン一つ5ドルでも
退散です!味は良いベーカリー
何だけどね。

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こちらが蓮餅。

蓮根を剃って、胡麻油を敷いて
焼いただけ。

栗原はるみさんの息子さんの動画を
見て作ってみました。オリジナルは
ネギを入れていらしたけれど、私は
パクチーにしました。根っこも風味付で
みじん切りにして入れてみました。

ツナギなくても、緩くまとまり
もちもち感があっていい感じ。

味付けはヒマラヤ塩をひとつまみ
入れただけなので、アッサリ。

マヨ&中濃ソースとチリをつけだれに
してみました。
posted by グリーン at 09:39| シンガポール ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする